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豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め
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豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め-レシピのメイン写真

豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め

matan＊
matan＊ @cook_40274396

中国人の友人伝授！おつまみにもおかずにも♡材料3つで5分あればできちゃいます♪簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
昔、中国人の友人が作ってくれて美味しかったので、自分なりに思い出して作りました！

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材料

一人前
  1. 豚バラ薄切り 100g
  2. きゅうり 1本
  3. ネギ 1/2本
  4. ごま油 小1
  5. 塩 お好みで
  6. ブラックペッパー 多め
  7. レモン汁 大1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすいおおきさに、きゅうりは斜めに5mmくらいの薄切り、ネギは1cm幅に斜め切りにします。

    • 豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。色がかわったらきゅうりを入れて更に炒める。

    • 豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらネギ、塩を入れ炒めたら、最後にブラックペッパー、レモン汁を入れさっと絡めたら完成！

    • 豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め作り方3写真
  4. 4

    2016/6/16
    いつの間にか話題入り♡
    作ってくださった皆様に感謝です(。>д<)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

塩は濃いめに振ってもいいと思います。
油でけっこう落ちるので。
ブラックペッパーも多めの方が味がしっかりします。

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matan＊
matan＊ @cook_40274396
2014/07/27 12:49に公開

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