油を熱したフライパンで、2cm幅に切ったベーコンとミックスベジタブルを炒める。

火が通ったら、ご飯を入れて、味の素、塩胡椒して炒める。

パラパラになったらケチャップで味付けする。お皿に取り出す。

フライパンを綺麗に洗い、油を熱して、溶き卵を入れ、直ぐにピザ用チーズも全体に散らす。

③のケチャップライスを卵の真ん中に戻してフライパンの端へ、ずらしながら包む感じで形を整えたら、そのままお皿に返す。

冷凍ブロッコリーを添えました。