＊豚肉とピーマンのうま塩炒め

＊豚肉とピーマンのうま塩炒め-レシピのメイン写真

＊豚肉とピーマンのうま塩炒め

＊ルディ飯＊ @cook_40077253

豚肉とピーマンだけでご飯が進む塩味のおかずに！
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、豚肉と合わせてメインのおかずに。

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豚肉とピーマンだけでご飯が進む塩味のおかずに！
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ピーマンがたくさんあったので、豚肉と合わせてメインのおかずに。

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材料

2人分

豚肉(コマ切れ) 200g
ピーマン 4個
＊塩小1/2
＊酒大1
＊すりおろしニンニク 1かけ分
＊すりおろし生姜 1かけ分
ごま油適量

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作り方

1
ピーマンは半分に切ってへたを除き、太めの千切りにします。
2

豚肉に＊の調味料を揉み込み下味をつけておきます。
3

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
4
お肉の色がかわったらピーマンも加えて強火で炒めます。

コツ・ポイント

ピーマンはワタと種に栄養がたくさんあるので、ぜひ丸ごと使ってください。

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＊ルディ飯＊ @cook_40077253

2017/10/14 13:12に公開

格闘家の夫と食べ盛りの息子が美味しく健康に食べられるレシピを紹介します(^^)＊アスリートフードマイスター１級＊食生活アドバイザー▼YouTube https://www.youtube.com/channel/UCKtOQCMPR0asGXfRtLVph1g

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ピーマン酒こま切れ

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