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ニラと舞茸の炒め物
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ニラと舞茸の炒め物-レシピのメイン写真

ニラと舞茸の炒め物

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

あるもの野菜で簡単一皿作り!
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あるもの野菜で作ってみました。

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材料

2~3人前
  • ニラ 1束
  • 舞茸 1パック
  • 醤油・酒 各大さじ1
  • 塩・コショウ 少量
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作り方

  1. 1

    舞茸は石突を落とし適当な大きさに切る。
    ニラは3㎝くらいの長さにざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、舞茸を炒めます。表面が炒まったら塩コショウを軽くして、日本酒と醤油を加え全体を炒めます。

  3. 3

    ニラを加えさっと炒めたら、皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

ニラはあまり火を通し過ぎないようにしてください。

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クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466
2018/01/08 06:03に公開
休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 酒 まいたけ

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