HBで♡ふわふわブルーベリージャムパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ブルーベリージャムがたっぷり入ったふんわりしたパンです☆
ハートの可愛ぃ形に成形します(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムをたくさんいただいたので
HBで♡ふわふわブルーベリージャムパン
ブルーベリージャムがたっぷり入ったふんわりしたパンです☆
ハートの可愛ぃ形に成形します(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムをたくさんいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
手ごねの方法はレシピID:19993997参照 -
- 2
パン生地ができたら、6分割し丸めてラップしてベンチタイム10分おきます
-
- 3
ベンチタイム終了したら、ハート型に成形します
生地のとじめを上にして、空気を抜きます
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- 4
手前からくるくる巻き、とじめをしっかりとじます
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- 5
とじめを下にして、真ん中をスケッパーか包丁でカットします
-
- 6
片方の生地を中に入れ込み、ハート型にしたら完成！
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- 7
ラップして二次発酵します
オーブンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで -
- 8
二次発酵終了したら、茶漉しで強力粉をふり予熱したオーブンで160℃15分～20分焼いたら完成！
-
- 9
ハートが可愛い♥
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コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は85～90cc
湿気の多い時期は80～85cc
に調整して下さい
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023947
