豚肉のチーズはさみロール揚げ
micakino @cook_40069564
さくさく、じゅわ～♪とろ～り♪
余っていた生姜焼き用の豚肉にチーズを挟んでカラッと揚げてみました。
このレシピの生い立ち
ポーク嫌いの彼に、ボリューミーで美味しくて食べごたえのある豚肉料理を食べさせたくて、作りました。
これ、うまい！と言わせて顔には出さずとも思わず心の中でガッツポーズしましたo(^^*)o
豚肉のチーズはさみロール揚げ
さくさく、じゅわ～♪とろ～り♪
余っていた生姜焼き用の豚肉にチーズを挟んでカラッと揚げてみました。
このレシピの生い立ち
ポーク嫌いの彼に、ボリューミーで美味しくて食べごたえのある豚肉料理を食べさせたくて、作りました。
これ、うまい！と言わせて顔には出さずとも思わず心の中でガッツポーズしましたo(^^*)o
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩・こしょうを振り、横に並べる。
- 2
スライスチーズを細長くカットし、豚肉の上下ど真ん中、右寄りに置く。※長さは豚肉の３分の２くらいでＯＫです。
- 3
右端からくるくる巻いていく。
- 4
ボールに卵と塩コショウを入れて箸でよく溶き、薄力粉と水を加えて、さらに混ぜる。※だまがなくなるように。
- 5
衣につけてからパン粉をたっぷりつけ、熱した約170℃の油で揚げる。
- 6
器に盛って、done！できあがりです。
- 7
普段はポン酢やとんかつソースで。たまに甘辛いチリソースで頂きます♪
-
コツ・ポイント
♪今回コストコのコルビージャックチーズのブロックをスライスして使用しました。
とろけるチーズだと完全に溶けてしまうので、とろけないチーズを使ってくださいね。
♪衣にも塩コショウ味がついてるのでソース不要！お弁当に入れても美味しかったです。
つくれぽ
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