【覚書】豚ときゅうりの生姜炒め

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【覚書】豚ときゅうりの生姜炒め

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材料

  1. 豚肉 200～300g
  2. きゅうり 2本
  3. ☆醤油 小1
  4. ☆酒 小1
  5. ☆片栗粉 小2
  6. みりん 大1
  7. みそ 大2.5
  8. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れ、豚肉をつけこむ

  2. 2

    きゅうりは斜め1cmにスライスし、それを縦半分に切る。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚肉を強火で炒める

  4. 4

    ３にきゅうりを加える

  5. 5

    みりん、みそを加えてさらに炒め、最後に生姜を入れる

コツ・ポイント

特になし
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