トマトなら８等分のくし切り、ミニトマトなら半分に切る。

スライスチーズを８等分する。

アボカドを小さじ半分くらいを８つ分作る。

餃子の皮１枚に、トマトと、アボカドと、スライスチーズをのせ、黒胡椒をふって、水をつけて皮を軽くとじる。

フライパンで皮が色づくくらい焼いて、パセリをふってできあがり。

焼いたそのままタレなしで、食べられます。子ども向きには黒胡椒なしで。