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いかに効率よく、バランスの取れた美味しい食事を短時間で作るか。
心がけているのはコレです☆食事が一番大切！

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セロリと福神漬けのサラダ

セロリ • 福神漬け
- 2～3人分
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【覚書】レンジで３分！簡単しゅうまい

鶏ももミンチ • 玉ねぎ • コーン缶 • 片栗粉 • しょうが • 醤油 • 塩 • しゅうまいの皮
- 15個分
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お総菜！スルメの天ぷらとセロリのサラダ

するめの天ぷら • セロリ • 新玉ねぎ • イタリアンドレッシング
- 3～4人分
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【覚書】我が家の寿司飯の作り方、炊き方

お米 • 昆布 • 酒 • 酢 • 砂糖 • 塩
- 3合分
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ごま油香る！ブロッコリーの塩昆布和え

ブロッコリー • 塩昆布 • ごま油
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【覚書】豚ときゅうりの生姜炒め

豚肉 • きゅうり • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • みりん • みそ • 生姜
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牛肉と白ネギのオイスターソース炒め

牛もも肉 • 白ネギ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 片栗粉 • オイスターソース
- ３～４人分
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エビとアボカドのチリソース風炒め

エビ • アボカド • 青ネギ • しょうが • ケチャップ • 砂糖 • 酒 • 水 • 水溶き片栗粉
- ３～４人分
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キーマカレーの残りで！本格カレーコロッケ

キーマカレーの余り • じゃがいも • 小麦粉 • 卵 • パン粉
- コロッケ６個分
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混ぜるだけ！簡単とろける石畳チョコレート

板チョコ • 生クリーム • はちみつ • ココアパウダー • ブラックココアパウダー
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空芯菜スプラウトとササミのごまサラダ

空芯菜スプラウト • ササミ • トマト
- ３～４人分
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母の味♪我が家の肉じゃが

じゃがいも • 玉ねぎ • 牛肉 • エンドウ • 砂糖 • 醤油 • 酒
- ４人分
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アツアツご飯に混ぜるだけ簡単梅じゃこご飯

梅干し • じゃこ
- お米２合分
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味付け不要！アボカド納豆のヘルシー春巻

納豆 • アボカド • ハム • 春巻の皮
- ２人分
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紫キャベツとアボカドの色鮮やかサラダ

紫キャベツ • アボカド • きゅうり • エビ • ミニトマト • ドレッシング
- ３～４人分
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大根とスプラウトのツナサラダ

大根 • スプラウト • ツナ缶 • お好みのドレッシング
- ２～３人分
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一晩漬け込んで…イカの塩麹焼き

イカ • 塩麹 • 青ネギ
- イカ１杯分
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包丁要らず！レタスと豆腐の韓国海苔サラダ

レタス • 豆腐 • 韓国海苔 • ドレッシング
- ２人分
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簡単美味しい！我が家の鶏つくね

鶏ももミンチ • しょうが • ネギ • 卵 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 醤油酒砂糖
- ３～４人分
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苦手克服！セロリとおじゃこのきんぴら

セロリ • ちりめんじゃこ • 薄口しょうゆ • ゴマ油 • 胡麻
- ２人分

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