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片栗粉でわらびもち
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片栗粉でわらびもち-レシピのメイン写真

片栗粉でわらびもち

sfuwarin
sfuwarin @cook_40277124

簡単！モッチモッチ！
混ぜて広げるだけ！
このレシピの生い立ち
わらび餅、大好きだけど水の中でちぎったり切ったりが大変なのでダイナミックにお皿にのせてみました！

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わらび餅、大好きだけど水の中でちぎったり切ったりが大変なのでダイナミックにお皿にのせてみました！

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sfuwarin
sfuwarin @cook_40277124

簡単！モッチモッチ！
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わらび餅、大好きだけど水の中でちぎったり切ったりが大変なのでダイナミックにお皿にのせてみました！

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材料

2人分
  • 片栗粉 50g
  • 砂糖 30g
  • 水 400ml
  • きな粉 好きなだけ
  • 黒みつ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    片栗粉、砂糖、水を厚手の鍋に入れてよくかき混ぜる

  2. 2

    中火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、
    沸騰したら弱火にし、透明になるまでねる

  3. 3

    透明になったら火を止め、1分ほどねりつづける

  4. 4

    きな粉を敷いたお皿にとり広げて、上からもきな粉をかける

  5. 5

    冷めたらスプーンなどで切れ目を入れる
    この時、きな粉を巻き込む感じで切るとくっつきません

  6. 6

    小皿に取り分けて黒みつをかけて完成

コツ・ポイント

よく混ぜること

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sfuwarin
sfuwarin @cook_40277124
2018/01/06 03:58に公開
お料理やお菓子作りがだいすきです。
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このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 片栗粉

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