簡単美味しい!ラスクのような麩のクッキー

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

魚や肉にも負けない栄養のある「麩」を炒めるだけで、すぐできる!
簡単美味しいラスクのような麩のクッキーです♪
このレシピの生い立ち
焼麩はみそ汁や鍋に使うことが多いですが実はおやつにも使えます。植物性のたんぱく質が多く含まれ安価な割に肉や魚にも負けない栄養の持ち主です。成長段階のお子様にお召し上がっていただきたいおやつです。

簡単美味しい!ラスクのような麩のクッキー

魚や肉にも負けない栄養のある「麩」を炒めるだけで、すぐできる!
簡単美味しいラスクのような麩のクッキーです♪
このレシピの生い立ち
焼麩はみそ汁や鍋に使うことが多いですが実はおやつにも使えます。植物性のたんぱく質が多く含まれ安価な割に肉や魚にも負けない栄養の持ち主です。成長段階のお子様にお召し上がっていただきたいおやつです。

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材料

  1. 山城屋 国内産小麦粉シリーズ すき焼き麩 30g
  2. バターまたはココナッツオイル 40g
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 山城屋 京きな粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、バター(ココナッツオイル)を溶かす。

  2. 2

    麩を加え、カリッとなって軽く色づくまで炒る。

  3. 3

    砂糖をふり入れ、麩にからめ、砂糖がきつね色に溶けるまで炒ってできあがり。

  4. 4

    お好みできな粉をふっても美味しいです!

コツ・ポイント

おつゆ麩やすき焼き麩などの、軽めのお麩で作るとサクサクの食感がお楽しみいただけます。

☆吟味吟選 創業1904年間 山城屋の乾物通販
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