洋なしと生ハムのシャキシャキサラダ

イオンワールドフェア @cook_40095589
パーティーの前菜にもぴったり!ジューシーな洋なしとシャキシャキ野菜が相性ぴったり♪ワインにも合うお手軽おつまみサラダ☆
このレシピの生い立ち
洋なしをオシャレな前菜に仕立てました。素材の味を生かすため、味付けはシンプルに。洋なしの甘さを生ハムが引き立てます。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、洋なしと「トップバリュ 生ハム」です。
- 2
水菜は4cm長さに切る。洋なしは皮をむいて5mm程度の薄切りにする。
- 3
ボウルに塩、こしょう、レモン汁を入れて混ぜ、オリーブ油を加えたらとろりとするまでしっかり混ぜる。
- 4
<3>に水菜を加えてあえる。器に洋なし、水菜、生ハムをバランス良く盛り付け、あらびき黒こしょうをふる。
- 5
おすすめワインマリアージュ「デュック ロワイヤル ガメイ・スパークリング」
コツ・ポイント
洋なしは食感を生かすために少し厚めに切るのがおすすめ☆シャキッとした食感を楽しむため、水菜は食べる直前に調味料とあえてください。
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