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ラーメンちゃんちゃん焼き
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ラーメンちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

ラーメンちゃんちゃん焼き

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

ピリ辛ラーメンと野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
このレシピの生い立ち

鮭の美味しい季節です。簡単に出来ますが野菜も魚も
沢山いただけます。きのこを入れても良し
冷蔵庫にある野菜とピリ辛麺が食がすすみます

ピリ辛ラーメンと野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
このレシピの生い立ち

鮭の美味しい季節です。簡単に出来ますが野菜も魚も
沢山いただけます。きのこを入れても良し
冷蔵庫にある野菜とピリ辛麺が食がすすみます

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くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

ピリ辛ラーメンと野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
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鮭の美味しい季節です。簡単に出来ますが野菜も魚も
沢山いただけます。きのこを入れても良し
冷蔵庫にある野菜とピリ辛麺が食がすすみます

ピリ辛ラーメンと野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
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鮭の美味しい季節です。簡単に出来ますが野菜も魚も
沢山いただけます。きのこを入れても良し
冷蔵庫にある野菜とピリ辛麺が食がすすみます

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材料

一人分
  • うまからラーメン 一袋
  • 生鮭 一切
  • 人参 20g
  • キャベツ 葉3枚
  • もやし ひとにぎり
  • 青ねぎ 2本
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を短冊切り、キャベツはざく切り、青ネギは10㎝長さに切っておく

    • ラーメンちゃんちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    鮭に塩コショウする

    • ラーメンちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ人参と鮭の皮を下にして中火で焼く
    3分ほどしたら鮭を裏返す

    • ラーメンちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    残りの野菜と麺を入れ水を100㏄入れ蓋をする
    蓋をして5分蒸し焼にする

    • ラーメンちゃんちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    麺をほぐし、野菜が柔らかくなれば市販の味つけ粉末スープと味噌
    を入れます

    • ラーメンちゃんちゃん焼き作り方5写真
  6. 6

    全体にひとまぜしたら出来あがり

    • ラーメンちゃんちゃん焼き作り方6写真

コツ・ポイント

鮭を焼いてから野菜と麺を入れ蓋をし蒸し焼します野菜からの水分が出るので表示の水の量を減らし、
焼きそば風にしました

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くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
2017/10/14 09:18に公開
季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
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このレシピのキーワード

ラーメン ちゃんちゃん焼 鮭 もやし にんじん キャベツ 味噌 青ネギ

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