レタスがおいしい辛ラーメン
おからくっきー @cook_40044934
からーいけど美味しい辛ラーメン。たっぷりのレタスと一緒に食べるとマイルドになります。
このレシピの生い立ち
辛い「辛ラーメン」をたっぷりのレタスと一緒に食べると、辛さがマイルドになるかなと思い考えてみました。
レタスがおいしい辛ラーメン
からーいけど美味しい辛ラーメン。たっぷりのレタスと一緒に食べるとマイルドになります。
このレシピの生い立ち
辛い「辛ラーメン」をたっぷりのレタスと一緒に食べると、辛さがマイルドになるかなと思い考えてみました。
作り方
- 1
卵は１０分茹でて半分に切る。枝豆は約２分塩ゆでして房から取り出す。
- 2
鶏むね肉はそぎ切りにする。人参は薄めの輪切り。レタスは太めの千切りにする。
- 3
鍋に水を入れ沸騰させ、麺・かやく・添付のスープ・鶏肉・人参を入れ中火で４分煮込む。
- 4
器に麺とスープを入れ、レタスをのせ、鶏肉・人参・枝豆・ゆで卵をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉・人参は薄めに切っておくと、４分加熱でちゃんと火が通ります。
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