作り方
- 1
にんにくオイル、アンチョビ、鷹の爪をオリーブオイルで火にかけ、香りを出す
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- 2
アク抜きした竹の子をサッと炒める
(いつまでも残ってたオリーブも入れました) -
- 3
オリーブオイルをヒタヒタになるまで注ぎ、全体に火が通ったら塩で味を調えて完成です♪
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コツ・ポイント
コツは特になしです。塩加減くらいです。
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塩味は全てアンチョビで補います♪ビールやワインの肴にピッタリ！こんにゃくなので、低カロリーでお酒のおつまみになります！
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その他のレシピ
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