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たけのこの麺つゆ味噌煮
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たけのこの麺つゆ味噌煮-レシピのメイン写真

たけのこの麺つゆ味噌煮

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

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材料

4人分
  • たけのこ 1本
  • こんにゃく 1枚
  • ちくわ 3本
  • ☆麺つゆ+水 600cc
  • ☆粉末ダシ 2分の1
  • ☆さとう 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水煮たけのこか アク抜きたけのこを用意する

    • たけのこの麺つゆ味噌煮作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは5mm幅に切り目を入れる

    • たけのこの麺つゆ味噌煮作り方2写真
  3. 3

    切り目にこんにゃくを通し 沸騰した お湯で3〜5分茹でてアク抜きする

    • たけのこの麺つゆ味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ちくわとアク抜きしたこんにゃくを用意する

    • たけのこの麺つゆ味噌煮作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を沸騰させ たけのこ 、ちくわ、こんにゃくを入れて煮込む

    • たけのこの麺つゆ味噌煮作り方5写真
  6. 6

    中火で10分ぐらい煮込んだら 器に盛り付けて出来上がり♪

    • たけのこの麺つゆ味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

アク抜きは 大根おろしと大根おろしと同量の水と塩ひとつまみで アク抜きしました

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☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399
2016/04/10 12:33に公開
おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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このレシピのキーワード

みそ煮 たけのこ こんにゃく ちくわ 味噌

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