たれに漬け込まないので時短になります。生姜もおろしたてなので、香りも良いです。
このレシピの生い立ち
前もってたれを作り、肉を漬け込むのは手間ですよね。時間がなくて、焼いた後にたれを入れてみたら、生姜がフレッシュで風味が良く、かえって美味しくなりました。