サバは１枚を４等分にする
もう１枚も同じように切る

器にパン粉・青海苔・カレー粉を入れて混ぜる

トースターの天板にクッキングシートを大きめに切ってのせ、①の皮目を上にして量ならないように並べる

②を満遍なくかけ、軽く押さえて馴染ませる

クッキングシートの両端を合わせて閉じる

トースターで５分焼いたら、クッキングシートの口を開き、さらに５分焼く