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モス風のオニオンフライ♪
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モス風のオニオンフライ♪-レシピのメイン写真

モス風のオニオンフライ♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

モスバーガー風のオニオンフライ(オニオンリング)です。
サックサクで激ウマです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

このレシピの生い立ち
●モスのオニオンフライの再現です

●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28564341

●Youtubeで『焼肉ライスバーガー♪』で検索!

モスバーガー風のオニオンフライ(オニオンリング)です。
サックサクで激ウマです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm28564341

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モス風のオニオンフライ♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

モスバーガー風のオニオンフライ(オニオンリング)です。
サックサクで激ウマです!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

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サックサクで激ウマです!

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材料

玉ねぎ1個分
  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • 顆粒のコンソメ 小さじ1/2~1
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • ビール(又は炭酸水) 50㏄
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅に切って解しておく

    • モス風のオニオンフライ♪作り方1写真
  2. 2

    揚げ鍋に油を入れ、180℃に熱する

    ビール以外の材料を全て合わせておく

    • モス風のオニオンフライ♪作り方2写真
  3. 3

    揚げる直前に2の粉にビール50㏄を加えよく混ぜる。
    玉ねぎに薄力粉(分量外)をまぶし、衣をつける

    • モス風のオニオンフライ♪作り方3写真
  4. 4

    180℃の油で2分程度揚げる
    カリッとなれば完成~

    • モス風のオニオンフライ♪作り方4写真
  5. 5

    作り方の動画はこちら(YouTube動画)

    https://youtu.be/3fJrw4HF1AQ

    • モス風のオニオンフライ♪作り方5写真
  6. 6

    モス風の焼肉ライスバーガーと共に!

    ライスバーガーの
    レシピID:19800619

    • モス風のオニオンフライ♪作り方6写真
  7. 7

    パン粉タイプのオニオンリングはこちら

    レシピID:20377192

    • モス風のオニオンフライ♪作り方7写真

コツ・ポイント

●ビール(又は炭酸水)で揚げるとサックサクに仕上がります

●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12146296684.html

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クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
2016/04/10 02:42に公開
再現レシピから始まり、今はオリジナルレシピも多数投稿しています!本業はエンジニア。お店の味を分解して、家庭のキッチンで再現できるレシピに落とし込んでいます。30年以上作り続けて、投稿レシピは1,000件を超えました。ファンタジスタとしてプレミアムレシピも公開中!レシピ本を出版しましたので、ぜひチェックしてください!📕書籍:amzn.to/4tNYqCXYouTube/Ameblo/インスタ/フーディストナビ:クッキングSパパで登録X:@s_papa777              
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このレシピのキーワード

片栗粉 サイダー 薄力粉 ビール 玉ねぎ

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