ブイヨンのスープグラタン
ちょっとオシャレにスープグラタンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
とろとろオニオンのスープが食べたくて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは、バターであめ色になるまで炒めます。
- 2
鍋に水を入れブイヨンを溶かします。
①の玉ねぎを入れて煮込み、グラタンの器に入れます。 - 3
②に焼いたフランスパンとチーズをのせて、２２０度のオーブンでこんがりチーズに焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
パンは、焼いてからスープに入れてオーブンで焼きます。
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