パンの耳で作るエッグタルト
kokemomo60 @cook_40054525
生地をパンの耳で作りました。
このレシピの生い立ち
パンの耳を使ってキッシュを作ったら、おいしくできました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2633742
余った生地で作ったエッグタルトもおいしかったので、改めてパンの耳で作ってみました。
パンの耳で作るエッグタルト
生地をパンの耳で作りました。
このレシピの生い立ち
パンの耳を使ってキッシュを作ったら、おいしくできました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2633742
余った生地で作ったエッグタルトもおいしかったので、改めてパンの耳で作ってみました。
作り方
- 1
パンの耳とショートニングをクッキングカッターで混ぜる。
-
- 2
卵を入れて混ぜる。
-
- 3
まとめる。
-
- 4
ラップでくるんで冷蔵庫で休ませる。
-
- 5
- 6
こす。
-
- 7
４を１０等分する。
-
- 8
ラップに小麦粉をつける。
ラップの間に生地を挟んで伸ばす。
（餃子用の麺棒止用） -
- 9
歩きの型に入れて、そこをフォークで細かく穴をあける。
-
- 10
６を入れる。
１８０度のオーブンで１５分焼く。 -
- 11
焼きあがったところ。
-
- 12
出来上がり。
-
コツ・ポイント
１１で焼きあがったら、アルミを外し（やけどに注意）網の上に置いて冷ますと、生地がパリッとします。
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