ワンタンの皮でパリッパリ一口餃子

にきちゃっぴ−
にきちゃっぴ− @cook_40271863

ワンタンの皮を使うと、パリッパリの一口餃子が簡単に作れます。すぐに焼けるし、焼きながら食べれるので忙しい人にもオススメ!
このレシピの生い立ち
子どもたちも食べやすいように小さくてカリカリの餃子を作りました。

ワンタンの皮でパリッパリ一口餃子

ワンタンの皮を使うと、パリッパリの一口餃子が簡単に作れます。すぐに焼けるし、焼きながら食べれるので忙しい人にもオススメ!
このレシピの生い立ち
子どもたちも食べやすいように小さくてカリカリの餃子を作りました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 400グラムくらい
  2. ワンタンの皮 60枚くらい
  3. キャベツ 3〜4枚くらい
  4. ニンニク ひとかけ
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ごま油(焼き用) お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切りにする。芯のところもシャキシャキするので使用。

  2. 2

    豚ひき肉にキャベツと、すり下ろしたニンニク、★の調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ワンタンの皮に具を少々入れて、三角になるように半分に折る。入れすぎないように。自然にくっつくので水は付けなくてOK!

  4. 4

    ホットプレートかフライパンに並べて一気に焼く!少し水を入れて蒸し焼きしてから、ごま油をたらしてカリカリに。

  5. 5

    酢醤油とラー油で召し上がれ!

コツ・ポイント

我が家はホットプレートでじゃんじゃん焼きながら、食べています。ニンニクの量は調整してください。ネギとか白菜とか家にある野菜を入れてもOK!簡単で美味しいですよ!

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簡単で美味しいものが大好きです。①共働きで忙しいので素早くできるもの。②大人も子どもも一緒に食べれる美味しいもの、③白いご飯がすすむもの、を作るようにしています。
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