空豆をサヤから取り出す。

ササミを一口大にし、塩、胡椒、片栗粉を軽くまぶす。

フライパンに油、ニンニクのみじん切りをいれ香りがたったら空豆を炒める。

空豆に火が通る手前で、ササミをいれ、がらスープで味を調える。最後に胡麻油で香り付け♪♪