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手作りサラダチキンのシーザーサラダ
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手作りサラダチキンのシーザーサラダ-レシピのメイン写真

手作りサラダチキンのシーザーサラダ

マナッチ☆ママ
マナッチ☆ママ @cook_40205068

ボリュームたっぷりです
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ロメインレタスが安かったので。

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材料

3〜4人分
  • サラダチキン
  • 鶏胸肉(皮なし) 1枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 たっぷり
  • ガーリックパウダー 適量
  • サラダ
  • ロメインレタス 適量
  • ベーコン 1〜2枚
  • 大豆水煮 お好みで
  • パルメザンチーズ 適量
  • 食パン 1枚
  • 市販のシーザーサラダドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスは一口大にちぎって水に浸けておく

  2. 2

    鶏胸肉を観音開きにしフォークで刺して穴を開けて 塩 砂糖をまぶしよく揉み込む

  3. 3

    粗挽き黒胡椒とガーリックパウダーをまぶして、ラップで筒状になるようにきつく巻く

  4. 4

    沸騰したお湯に❸を入れ一煮立ちしたら 弱火で1分間茹でて火を止め蓋をして30分以上置いて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    ベーコンを切ってカリカリに焼いておく

  6. 6

    パンを1cm角に切りトースターで焼いてクルトンを作る

  7. 7

    全ての具材を盛り付けてチーズを好きなだけかける

コツ・ポイント

鶏肉を茹でる時にお湯が入らないようにきっちり包む。お湯が入ると固くなります

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マナッチ☆ママ
マナッチ☆ママ @cook_40205068
2019/07/04 12:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ サラダチキン ベーコン 水煮大豆 ロメイン・レタス 食パン 鶏胸肉

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