食感最高♡簡単栗きんとん( *´艸｀)
りくｖ（・＊・）ｖ @cook_40146628
サツマイモをあらめにつぶすので、食感が楽しい♪でも口どけなめらか♡全部１人で食べちゃいそうなウマさ(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
お正月といえばこれ‼
うちの家族は栗やサツマイモの食感が残っている方が好きなのでヽ(^。^)ノ
食感最高♡簡単栗きんとん( *´艸｀)
サツマイモをあらめにつぶすので、食感が楽しい♪でも口どけなめらか♡全部１人で食べちゃいそうなウマさ(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
お正月といえばこれ‼
うちの家族は栗やサツマイモの食感が残っている方が好きなのでヽ(^。^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を厚めに向き、約２センチの輪切りにし、１０分くらい水にさらします。
- 2
さつまいもにかぶるくらい水を入れ、柔らかくなるまでゆでます。
- 3
水気を切って、木べらで軽くつぶす。茹で汁・栗のシロップの半分を入れ、まぜる。
- 4
３を鍋に入れ、残りのシロップ・みりん・砂糖を追加して弱火にかけ、３分くらい煮る。
- 5
塩・栗の甘露煮を加え、２分煮る。
- 6
栗きんとんが余ったら…スイートポテトにしませんか？
-
- 7
myroseさん、つくれぽへのコメントが意味わかんなくなっててごめんなさい‼
コツ・ポイント
くちなしを入れるなら２のときに。
甘～いのがお好きな方は砂糖やシロップを加えてください（甘さはやや控えめです）
さつまいもはちょっとまだ硬いかなーくらいがちょうどいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20026699
