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カボチャとレーズンのサラダ
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カボチャとレーズンのサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとレーズンのサラダ

DREAM787
DREAM787 @cook_40250987

行きつけの店に行くと前菜でたまに出てくる奴を再現
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材料

  • カボチャ 1つ
  • バター 1〜2カケ
  • メイプル 味みながら
  • クリームチーズ 1つ
  • ラムレーズン 好きな量
  • マヨ 微量
  • 牛乳 10cc
  • 生クリーム ↑同量
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    カボチャを火が通り易い大きさに切る

  2. 2

    レンジでも蒸し器でも、深いフライパンでも
    何でもいいので形崩れないよう蒸す

  3. 3

    混ぜやすいボウルに
    バター・メイプル・クリームチーズ・レーズン・マヨ(少し)・牛乳・生クリーム(入れてもOK)入れる

    • カボチャとレーズンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    蒸し終わったら軽く粗熱とる
    皮も食べやすく切る

  5. 5

    3と混ぜ合わせ味を整える

  6. 6

    軽く塩を足して完成

    1日寝かせると角が取れる

    • カボチャとレーズンのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

メイプルは必ず味みながら入れる

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DREAM787
DREAM787 @cook_40250987
2019/09/26 14:12に公開
家でも簡単に それらしく出来る をモットーに料理をしてます(ガクセイ デス)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 メープル

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