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にらにくそば
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にらにくそば-レシピのメイン写真

にらにくそば

maomk68
maomk68 @cook_40138807

１０年以上前はよく作っていたのです。
数年ぶりに作ったのでレシピ公表
このレシピの生い立ち
生活していていきなり料理の神様が降りてきました。にらにくそばを作るのですと。

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材料

２人分
  • にら ７ｃｍ短冊３掴み
  • 豚肉 ２５０ｇ
  • 液体カツオだし ２袋
  • まいたけ １袋
  • カットねぎ １/２箱
  • 中華そば ２玉
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作り方

  1. 1

    にらを７ｃｍ短冊に切る

  2. 2

    鍋に液体カツオだしを入れてにらと豚肉と手で割いたまいたけとカットねぎを入れて煮る

  3. 3

    中華そばを水でほぐし丼に入れる

  4. 4

    煮たにらにくの具を丼に流して完成

コツ・ポイント

豚肉は煮すぎて固くならないように

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maomk68
maomk68 @cook_40138807
2019/09/30 12:32に公開
レシピというのは備忘録です。
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 豚肉 中華麺 まいたけ

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