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さつま芋としめじの照り焼き
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さつま芋としめじの照り焼き-レシピのメイン写真

さつま芋としめじの照り焼き

reochan__
reochan__ @cook_40268555

ホクホク美味しいササッと簡単に作れるさつま芋としめじを使ったいっぴんです
お弁当のおかずにも(^^)/
このレシピの生い立ち
普段は鶏肉を入れるんですが鶏肉が無く代わりにしめじで代用しました

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お弁当のおかずにも(^^)/
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普段は鶏肉を入れるんですが鶏肉が無く代わりにしめじで代用しました

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さつま芋としめじの照り焼き

reochan__
reochan__ @cook_40268555

ホクホク美味しいササッと簡単に作れるさつま芋としめじを使ったいっぴんです
お弁当のおかずにも(^^)/
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材料

3〜4人分
  • さつま芋 1本
  • しめじ 半分
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥きお好きな形に切ったら軽くラップをかけ
    レンジ600w5分加熱

  2. 2

    しめじはバラバラにしておきます

  3. 3

    油をひいたフライパンに先にしめじを入れ焼き
    その後さつま芋を投入

    • さつま芋としめじの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら★を入れよく混ぜたら完成です

    ★は合わせ混ぜておくと〇

    • さつま芋としめじの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

さつま芋はレンジでチンすると柔らかくなるのでフライパンに入れた後はササッと温め直す程度で大丈夫です(^^)

お好みで胡麻を入れても美味しくできますよ♪

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reochan__
reochan__ @cook_40268555
2019/09/29 13:17に公開
ご飯やお菓子作りが好きです♪よろしくお願いします٩(ˊᗜˋ*)وつくれぽありがとうございます(=^^=)♡
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このレシピのキーワード

照り焼き シメジ 片栗粉 さつま芋 酒

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