カルシウムたっぷりふりかけ

stonefree8
stonefree8 @cook_40277268

ふりかけでも良し、煮杯目はお茶漬けで!
このレシピの生い立ち
食欲のない時に思いついた一品

カルシウムたっぷりふりかけ

ふりかけでも良し、煮杯目はお茶漬けで!
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材料

  1. 塩昆布 15〜20g
  2. 小魚 40g
  3. かつお 15g
  4. 白胡麻 10g
  5. *醤油 大匙3
  6. *砂糖 大匙2
  7. *みりん 大匙1
  8. *水あめ 大匙1弱
  9. *酢 大匙1〜1.1/2

作り方

  1. 1

    塩昆布、糸かつお、小魚、胡麻をボールに入れておく

  2. 2

    *印の調味料を火にかけ一煮立ちさせ
    冷めたらボールの材料に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

*印はサッと一煮立ち!

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