れんこんと牛肉のきんぴら

Name: れんこんと牛肉のきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 大8㎝; 赤ピーマン 1/2個; 牛肉切り落とし 100g; 生姜 1/2かけ; しめじ 1/3パック; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 醤油 小さじ1; 富士オイスターソース 小さじ2

富士食品工業 @cook_40116709

牛肉のうまみとれんこんの食感でご飯にもぴったり！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

れんこんと牛肉のきんぴら

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

れんこん大8㎝
赤ピーマン 1/2個
牛肉切り落とし 100g
生姜 1/2かけ
しめじ 1/3パック
ごま油大さじ1
酒大さじ2
【A】
砂糖大さじ1
醤油小さじ1
富士オイスターソース小さじ2

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

【下ごしらえ①】
れんこんは厚さ5㎜の半月切りにして水にさらす。
赤ピーマンは細切りにする。
3

【下ごしらえ②】
しめじは根元を除いてほぐす。
生姜は千切りにする。
4

フライパンにごま油を熱して生姜と牛肉を炒める。
5

牛肉の色が変わったところで水気を切ったれんこんとしめじ・酒を加え、全体に火が通るまでよく炒める。
6

赤ピーマンと【A】を加え、汁気がなくなるまでさらに炒めて出来上がり。

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つくれぽ

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2017/10/31 00:07に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

きんぴらシメジれんこん牛細切れ酒しょうが

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