ジャガイモの半量をすりおろし、残りを粗い千切りにする。

ベーコンは短冊切り、青ネギは小口切り、【A】の材料すべてと（手順1）を合わせる。

フッソ樹脂加工のフライパンで（手順2）を焼く(人数分の枚数に)。

鍋に【B】を入れて煮、味を調える。

（手順3）を皿に盛り、（手順4）のソースをかけてベビーリーフを飾る。