とりむね肉は大きめのそぎ切りにし、◎の調味料で下味をしておく。

Aを合わせておく。混ぜ合わせておく。

下味したとりむね肉は、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

★の薄力粉を茶漉しで全体にらふっておく。

フライパンに◆のサラダ油を熱して、Aにとりむね肉をしっかりくぐらせて、中火で焼きます。

表面の色が白っぽく変わってきたらひっくり返して、もう片面も焼きます。

盛り付けて出来上がりです。
お好みで、ケチャップやソースをつけてもいいです。