大根カニ飯☆ちょっと贅沢なカニ缶ご飯

Name: 大根カニ飯☆ちょっと贅沢なカニ缶ご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; カニ缶（100ｇ） 1缶; 大根 200ｇ; 大根葉 適量; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/2; みりん 大さじ1

お茶村 @ochamura_kitchen

カニの風味がうれしい♪カニ缶の汁ごと使って旨味ＵＰ！
このレシピの生い立ち
忙しい時に頼りになる缶詰を使いました。
お手軽なのに主役級のご飯です♪

お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

大根カニ飯☆ちょっと贅沢なカニ缶ご飯

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材料

４人分

米 2合
カニ缶（100ｇ） 1缶
大根 200ｇ
大根葉適量
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
調味料
酒大さじ1
塩小さじ1/2
みりん大さじ1

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作り方

1

米を研いで約30分浸水し、ザルにあげておく。
大根は皮をむき、1ｃｍ角に切る。
2

炊飯器に米と水を普通の分量で入れ、大根、カニ缶（汁ごと）、旨味だしパック（パックごと）、調味料を加えて炊く。
3

大根の葉は小口切りし、軽く塩（分量外）を振ってよく揉み、熱湯を回しかけてあら熱が取れたら絞っておく。
4

炊き上がったら旨味だしのパックを取り出し、大根の葉を混ぜこんで完成。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

大根葉がなければ、三つ葉や青菜などでもＯＫ！

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/09/25 01:49に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

ご飯かに大根缶詰大根の葉お茶酒米

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