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ゴボウ入豆苗炒め
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ゴボウ入豆苗炒め-レシピのメイン写真

ゴボウ入豆苗炒め

amejisut
amejisut @cook_40203972

繊維たっぷりゴボウ入り豆苗炒め
このレシピの生い立ち
繊維質なごぼうを使いたかったのでつくりました。

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amejisut
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材料

3人分
  • ゴボウ 1本
  • 豆苗 1束
  • 挽き肉 適量
  • しめじ 1/3本
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 少々
  • 中華だし 少々
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作り方

  1. 1

    挽き肉、しめじ、ごぼうの順に炒めて、味付けをする

  2. 2

    1に豆苗を入れてさっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

豆苗は歯ごたえが大事なので最後にいれシャキッと感をだすと尚美味しいです。
だしは少なめで、和風味にしあげます

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amejisut
amejisut @cook_40203972
2019/09/29 05:18に公開
いつもご覧頂き、つくレポなど応援ありがとうございます☺️食べることが大好きな私ですが、これからも簡単で美味しいレシピを出し惜しみせず紹介できればと思っております。アレンジして、喜んで頂けるのも嬉しい〰️〰️〰️料理が苦手でも簡単、おいしい、失敗知らずなレシピ考えて行きたいと思います
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 ごぼう ひき肉 シメジ 酒

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