しその実の味噌漬け！
mamaさん1221 @cook_40055675
しその実がザクザク入った味噌漬け！ご飯のお供に！おにぎりに！
このレシピの生い立ち
しその実を収穫したので、色々な料理に使っています。
しその実の味噌漬け！
しその実がザクザク入った味噌漬け！ご飯のお供に！おにぎりに！
このレシピの生い立ち
しその実を収穫したので、色々な料理に使っています。
作り方
- 1
しその実を枝から取る。(指先が汚れるため、手袋をするといい。)
- 2
ざるにしその実を入れて、水を入れたボウルに入れ、何度も水を変えながらきれいに洗う。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、しその実を入れて、2～3分茹でる。
-
- 4
しその実が冷めたら、キッチンペーパーで包み、絞る。
-
- 5
味噌と砂糖を混ぜる。
-
- 6
しその実を混ぜる。
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