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しその実の味噌漬け!
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しその実の味噌漬け!-レシピのメイン写真

しその実の味噌漬け!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

しその実がザクザク入った味噌漬け!ご飯のお供に!おにぎりに!
このレシピの生い立ち
しその実を収穫したので、色々な料理に使っています。

しその実がザクザク入った味噌漬け!ご飯のお供に!おにぎりに!
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mamaさん1221
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材料

  • しその実(茹でたもの) 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しその実を枝から取る。(指先が汚れるため、手袋をするといい。)

  2. 2

    ざるにしその実を入れて、水を入れたボウルに入れ、何度も水を変えながらきれいに洗う。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、しその実を入れて、2~3分茹でる。

    • しその実の味噌漬け!作り方3写真
  4. 4

    しその実が冷めたら、キッチンペーパーで包み、絞る。

    • しその実の味噌漬け!作り方4写真
  5. 5

    味噌と砂糖を混ぜる。

    • しその実の味噌漬け!作り方5写真
  6. 6

    しその実を混ぜる。

    • しその実の味噌漬け!作り方6写真
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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2019/09/25 02:42に公開
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味噌漬け 大葉 味噌

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