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豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め
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豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め

saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

アーモンドスライスが香ばしい
豚バラ肉とアスパラの炒めものです✨
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので、作りました☆

アーモンドスライスが香ばしい
豚バラ肉とアスパラの炒めものです✨
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豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め

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アーモンドスライスが香ばしい
豚バラ肉とアスパラの炒めものです✨
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材料

3人分
  • アスパラ 10本
  • 豚バラ肉 250g
  • しめじ 1パック
  • マヨネーズ 大さじ3
  • カレー粉 大さじ1
  • ゆで卵 4個
  • 油 大さじ1
  • アーモンドスライス 適量
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    アスパラの下処理をする
    *下処理方法は、写真に掲載中

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉→２cm幅に切る
    アスパラ→斜めに切る
    しめじ１パック→小房に分ける

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ大さじ３とカレー粉大さじ１を混ぜ合わせる

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵４個をキッチンバサミで大きめに切る

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    油大さじ１を熱し、豚バラ肉とアーモンドスライス適量、塩コショウ少々を入れ炒める

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    野菜を入れ炒める

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    ソースを入れ全体に絡める

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方7写真
  8. 8

    火を止め、ゆで卵を入れ軽く混ぜ合わせる

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方8写真
  9. 9

    完成✨

    • 豚バラ肉とアスパラのカレーマヨ炒め作り方9写真

コツ・ポイント

ゆで卵を入れるときは、火を止め、崩れないように軽く混ぜ合わせてください✨

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saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692
2019/09/25 23:43に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ゆで卵 シメジ アスパラ アーモンド カレー粉 豚バラ肉

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