ゴマの風味香る!ほうれん草の味噌汁

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

これからが旬のほうれん草を使ったお味噌です!すりごまを加えることでより風味豊かになって美味しいので是非。
このレシピの生い立ち
余っていたほうれん草を豆腐とお味噌にしました。風味付けにすりごまをプラス!豆乳を加えても美味しそうです!

ゴマの風味香る!ほうれん草の味噌汁

これからが旬のほうれん草を使ったお味噌です!すりごまを加えることでより風味豊かになって美味しいので是非。
このレシピの生い立ち
余っていたほうれん草を豆腐とお味噌にしました。風味付けにすりごまをプラス!豆乳を加えても美味しそうです!

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 豆腐 半丁
  3. 600cc
  4. すりごま 大さじ2.5
  5. 味噌 表記通り
  6. 和風顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、和風顆粒だしを加える。

  2. 2

    ほうれん草はえの部分を切り落として、3cm幅でカットしておく。
    豆腐はお好みの大きさに。
    ※手でちぎっでOK!

  3. 3

    鍋にほうれん草を加え、煮立ったら豆腐とすりごまを加えて弱火に落とす。

  4. 4

    最後に味噌を加えて味を整えたら完成!

コツ・ポイント

味噌は最後に、火を落としてから入れてください。味噌を入れてからは煮立ないように注意です。

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