鶏ももを6等分に切ってフォークで刺す。

Aをボールに入れて混ぜ混ぜして、そこに鶏ももをインッ。
よーく揉んで落としラップして冷蔵庫にインッ。1時間くらい待つ。

皮目から焼いて、両面こんがりするまで焼く。
弱火にして5分くらい蒸し焼き。

仕上げに黒コショウを振って完成。