アボガドの種を取り、身をフォークなどで潰す。
その際種は入れっぱなしで。

玉ねぎはみじん切りに、トマトは小さめに切り、①のアボガドに混ぜる。

レモン汁と塩を混ぜて、種を出し、コリアンダーを刻んで入れる。