作り方
- 1
鮭をグリルで焼き、骨と皮を取り除きながらほぐします
- 2
きのこを食べやすい大きさにします
- 3
洗った米・※・①・②を炊飯窯へ入れ30分浸水させて炊きます
コツ・ポイント
今回は、舞茸とエリンギを使いましたが
きのこなら何でもいいです
きのこが好きな方は沢山入れて下さい
鮭は、生のまま炊飯をしても良いですが個人的にはそれをすると少し臭みが気になります
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