蓮根のさつま芋の甘辛炒め◆副菜◆お弁当

お料理ニャロメ @cook_40055210
もっちり蓮根にほっくりさつま芋☆甘辛のおかずについ手が出ます
このレシピの生い立ち
さつま芋と蓮根の残りで副菜に作りました
蓮根のさつま芋の甘辛炒め◆副菜◆お弁当
もっちり蓮根にほっくりさつま芋☆甘辛のおかずについ手が出ます
このレシピの生い立ち
さつま芋と蓮根の残りで副菜に作りました
作り方
- 1
蓮根は皮を取り薄切りにする
さつま芋も薄切りにするどちらもサッと洗い水分を取る
- 2
耐熱皿に入れて、油を混ぜ合わせ片栗粉をまぶし混ぜる
ふんわりラップをかけ、600wで2分ほど加熱する - 3
まだ硬すぎる場合は、さらにもう少し加熱してください
- 4
そのままフライパンに入れ、中火で焼き色をつけ火を通す
- 5
合わせ調味料を入れ、からめる
黒胡麻をかけて出来上がり♪
- 6
クックECRVA4さんから初レポ下さいました!嬉しいコメントありがとうございます。感謝♡
- 7
ココアさんからもつくれぽ届きました!沢山のれから選んでくださり嬉しいです♪ありがとうございます。
- 8
ゆけり3兄弟さん〜レンジを少し長めにして作ってくださいました。レシピを長めにしておきますね。とても綺麗な仕上がりですね!
- 9
→ありがとうございました♡
コツ・ポイント
☆野菜に油と片栗粉をまぶして加熱すると、しっとりなめらかになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028362






