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残りご飯でライスコロッケ!
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残りご飯でライスコロッケ!-レシピのメイン写真

残りご飯でライスコロッケ!

さやたろぅ
さやたろぅ @cook_40095878

混ぜて揚げるだけ!
このレシピの生い立ち
ライスコロッケは色んな作り方がありますが、今回は この作り方で調理しました( . .)"

混ぜて揚げるだけ!
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ライスコロッケは色んな作り方がありますが、今回は この作り方で調理しました( . .)"

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残りご飯でライスコロッケ!

さやたろぅ
さやたろぅ @cook_40095878

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ライスコロッケは色んな作り方がありますが、今回は この作り方で調理しました( . .)"

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材料

2人分
  • 残りご飯 ご飯茶碗大2杯分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 1個
  • 魚肉ソーセージ(ウインナー) 1本(2本)
  • カレー粉 小さじ1~
  • ケチャップ 大さじ2~
  • 塩コショウ お好みで
  • 揚げ油 適量
  • 卵 適量
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ウインナー(今回は魚肉ソーセージ使用)をみじん切りにして炒める。レンジで加熱してもOK

    • 残りご飯でライスコロッケ!作り方1写真
  2. 2

    ボウルを2つ用意し、ご飯を入れ、炒めた具材(レンジで加熱した具材)を半分ずつ入れ別ける

    • 残りご飯でライスコロッケ!作り方2写真
  3. 3

    ケチャップと、カレー粉を
    それぞれのボウルに入れ
    よく混ぜる

    • 残りご飯でライスコロッケ!作り方3写真
  4. 4

    丸めて衣を付け揚げる

    • 残りご飯でライスコロッケ!作り方4写真
  5. 5

    ケチャップ味にはケチャップを乗せ、カレー味の方にはソースで食べました!

    中にチーズを入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

丸める時、我が家は ふんわり握り米の形が残るようにしています。
お米感を無くしたい時はギューーッと握り丸めて下さい(´・Ω・`)

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さやたろぅ
さやたろぅ @cook_40095878
2019/09/29 08:22に公開
お料理大好きです♪ですが、ズボラなので分量を計るのを忘れがち…なかなか アップできません(泣)色々な方のレシピを見て料理を楽しんでいます♪♪
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 ピーマン ソーセージ 残りご飯 卵 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ 魚肉 ケチャップ

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