オードブルチーズローフと椎茸のチャーハン

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

オードブルチーズローフで食べ応えが出て、
食感も楽しめる!とっても美味しいチャーハン♪
このレシピの生い立ち
雑穀ごはんがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

オードブルチーズローフと椎茸のチャーハン

オードブルチーズローフで食べ応えが出て、
食感も楽しめる!とっても美味しいチャーハン♪
このレシピの生い立ち
雑穀ごはんがあったので。
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材料

1人分
  1. 雑穀ごはん(温かい) お茶碗1杯分
  2. 長ネギ(粗みじん切り) 15㎝
  3. 生しいたけ(2㎝角) 3枚
  4. ◆オードブルチーズローフ(2㎝角) 50g
  5. 生姜(みじん切り) 1片
  6. (溶いておく) 1個
  7. オリーブオイル 小さじ2
  8. 創味シャンタン(中華スープの素) 小さじ1
  9. 塩・ブラックペッパー 各少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜を炒める。香りがたったら◆を上から順に加え炒める。

  2. 2

    油が全体に馴染んだら
    雑穀ごはんを加え炒め合わせる。

  3. 3

    2のフライパンの具材を右側に寄せ、左側の
    空いたところに溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    3の卵が半熟状に固まってきたら全体を大きく混ぜ、創味シャンタンを加え炒め合わせる。

  5. 5

    塩・ブラックペッパーで味を整え、仕上げにごま油を回しかける。

  6. 6

    オードブルチーズ
    ローフを使用しました。

コツ・ポイント

温かいごはんを使うとパラパラのチャーハンに
なります。旬の生椎茸で風味がUP

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ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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