ニンニクの芽5センチ、豚バラ1センチに切る。

フライパンに油をしいて、ニンニクの芽、豚バラ、みりん、砂糖を入れ、10分強火～中火で炒める。

ニンニクの芽が柔らかくなったら、醤油を入れて蓋をして少したいて完成。