かぼちゃチーズタルト
無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1
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タルト生地を作る
卵黄、純ココア、以外の材料をFPメタルでパルス10回
①に卵黄、純ココアを入れ粉チーズ状にする
中フライパンにクッキングシートを敷きタルト台を形成する
フィリングを作る
②のFPを洗わずフィリングの材料を全て入れペースト状になるまで回す
③に④を流し入れIRタルトモードで焼く
焼けたらフタを開けて余熱を取る
余熱が取れたら鍋から出す
純ココアでデコレーションアニメする
砂糖、バターはお好みで減らしても大丈夫
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