簡単おつまみ☆帆立とアスパラガーリック

Name: 簡単おつまみ☆帆立とアスパラガーリック
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほたて貝柱 200ｇ; アスパラガス 4本; 塩、黒こしょう 少々; バター（マーガリンでもＯＫ） 10ｇ; ガーリックパウダー 小1/2

kaana57 @kanakosato

帆立の旨味とガーリックバターがよく合う絶品◎
ホタテもアスパラも疲労回復効果大☆です♪
このレシピの生い立ち
家にあったホタテを、家族が好きなガーリックバター風味に仕上げてみました♪

簡単おつまみ☆帆立とアスパラガーリック

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

ほたて貝柱 200ｇ
アスパラガス 4本
塩、黒こしょう少々
バター（マーガリンでもＯＫ） 10ｇ
ガーリックパウダー小1/2

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作り方

1

ほたて貝柱はペーパータオルでしっかり水気をとる。
アスパラガスは根元をピーラーで剥き、斜め薄切りにする。
2

フライパンにバターを熱し、ほたて貝柱を両面炒めて塩、黒こしょうをふり、焼き色がついたらお皿に取り出す。
3

続けてアスパラガスを炒め、バターがなじんで少し柔らかくなったら塩をふり、２とガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

＊ほたて貝柱の水気をしっかりとることで美味しく仕上がります。
＊ほたて貝柱の焼き色がついたら一度お皿に取り出すことで、焼きすぎてかたくなるのを防ぎます。

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つくれぽ

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2019/06/27 22:50に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

帆立貝アスパラバター

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