★やわらか〰️いプリン★
k☆☆N♪ @cook_40186453
飲み物のような柔らかさで、あっという間にペロッと食べちゃいます。
蒸さずに冷蔵庫で冷やすだけでとっても簡単❗
このレシピの生い立ち
柔らかいプリンが大好きなので考えました
★やわらか〰️いプリン★
飲み物のような柔らかさで、あっという間にペロッと食べちゃいます。
蒸さずに冷蔵庫で冷やすだけでとっても簡単❗
このレシピの生い立ち
柔らかいプリンが大好きなので考えました
アプリでひらく作り方
- 1
水、大さじ2を小さな器にいれて、粉ゼラチンをふりいれ、混ぜてふやかしておく
- 2
卵黄、卵をボウルに、割りいれよく混ぜ、砂糖を入れる。
- 3
鍋に牛乳を入れて、中火で温め、沸騰しはじめたら、火を止め、①のゼラチンを入れて、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かす
- 4
②のボウルに③の牛乳を少しずつ入れて、よく混ぜ1度網でこす
そのあと生クリームを入れてゆっくり混ぜる - 5
器にいれて冷蔵庫で冷やす
- 6
今回、カラメルソースはタブレットをつかってつくりました。
鍋に水、タブレットを入れて弱火で熱し、まき混ぜながら溶かす -
- 7
⑥の水の量はお好みで
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