とりもも肉の赤ワインとケチャップ煮

とりもも肉の赤ワインとケチャップ煮-レシピのメイン写真

とりもも肉の赤ワインとケチャップ煮

tenten1968 @cook_40263476

パスタやガーリックトーストに合います。
我が家はパスタの代わりに茹でうどんを炒めてその上にかけて食べます。
このレシピの生い立ち
イタリアンっぽいチキン料理が食べたくて

パスタやガーリックトーストに合います。
我が家はパスタの代わりに茹でうどんを炒めてその上にかけて食べます。
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イタリアンっぽいチキン料理が食べたくて

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パスタやガーリックトーストに合います。
我が家はパスタの代わりに茹でうどんを炒めてその上にかけて食べます。
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イタリアンっぽいチキン料理が食べたくて

パスタやガーリックトーストに合います。
我が家はパスタの代わりに茹でうどんを炒めてその上にかけて食べます。
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材料

4人分

とりもも肉 2枚
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
マッシュルーム大1缶
☆赤ワイン大さじ3
☆トマトケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ1
☆水 1カップ
☆塩小さじ1/3
塩コショウ
小麦粉

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作り方

1

人参は半月切りの薄切り
玉ねぎは縦半分にしてから薄切り
にんにくはみじん切り
とり肉は一口大に切る
2

肉に塩コショウをして小麦粉と一緒に
ビニール袋に入れ、袋の中でフリフリして小麦粉をつける
3

フライパンにサラダ油を入れて、とり肉の両面をすこし焦げ目がつくくらい、こんがり焼き皿に移す。
4

同じフライパンににんにくを入れて、香りが出たら玉ねぎと人参をしんなりするまで炒める。
5

野菜がしんなりしたら皿の肉を戻し、☆印の調味料を全て入れマッシュルームを加え蓋をして中火で15分煮たら完成

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tenten1968 @cook_40263476

2019/06/28 12:24に公開

このレシピのキーワード

煮物にんじんマッシュルーム鶏もも肉にんにく小麦粉玉ねぎ赤ワインケチャップ

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