ピーマンを入れて炒め、火が通ったら、カットトマト、コンソメ、バジル、カレーパウダー、胡椒を入れて水気が飛ぶまで炒めます。

袋の中で、豚ロースをたたき、薄くし、片栗粉を入れて、よくふり、豚ロースに片栗粉を絡めます。

フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、豚ロースを揚げる感じで焼きます。

お皿に、カットした豚ロースと炒めたキャベツをのせます。