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キャベツとパプリカのコールスロー
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キャベツとパプリカのコールスロー-レシピのメイン写真

キャベツとパプリカのコールスロー

ちぃこたろう
ちぃこたろう @cook_40128114

彩りのいいコールスロー
すぐ出来るのでもう1品ほしい時に。
このレシピの生い立ち
子どもがパプリカ食べてみたい！と言うのでいつものコールスローにパプリカ入れてみました

彩りのいいコールスロー
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ちぃこたろう
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. パプリカ(赤)※どちらかでも 1/8
  3. パプリカ(黄)※どちらかでも 1/8
  4. 塩(塩もみ用) 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1弱
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    キャベツとパプリカを千切りにする。

  2. 2

    ボウルにキャベツとパプリカ、塩を入れ、もみ込む。10〜20分ほど置いておき、手でしっかりと絞って水をきる

  3. 3

    ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせ、2を加えて、全体に味がいきわたるよう和えて、完成！

コツ・ポイント

塩もみで出た水分をしっかりと絞ってください
お好みでマヨネーズをたしたらちょっとまろやかになります

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ちぃこたろう
ちぃこたろう @cook_40128114
2019/09/26 01:22に公開

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